Havva Ulu/
Ekim ayı ortasında pazara ancak birkaç kasa gelen dağ-cam mantarının kilosu 80 liradan alıcı bulmuştu.
Bugünlerde Anamur Pazarında kilosu 70-50 TL’den tüketiciye ulaştırılan dağ mantarı, ormanda tamamen organik olarak ve kendiliğinden yetişmesi nedeniyle tüketicilerin tercih ettiği değerli bir besin olarak biliniyor. Yörede özellikle vatandaşların boş zamanlarında ormanda topladıkları mantarlar aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Kültür mantarı ile yapılabilen her türlü yemek çeşidi,dağ mantarı ile de yapılabiliniyor.
Muhabir
Muhabir
