Akdeniz Postası Gazetesi

Bozyazı'da Kalabak mantarı 125 liradan satışı sunuldu

Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak bulunan ve birçok insan için doğal bir lezzet kaynağı olan ve yöreye göre ismi değişen Mersin’in Bozyazı ilçesindeki 'kalabak' olarak bilenen 'çıntar' mantarı, kilosu 125 TL'den satışa sunuldu.

BOZYAZI - 03-01-2024 08:16 1458 kez okundu.

Bozyazı'da Kalabak mantarı 125 liradan satışı sunuldu

NUH AKKUŞ

Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak bulunan ve birçok insan için doğal bir lezzet kaynağı olan ve yöreye göre ismi değişen Mersin’in Bozyazı ilçesindeki 'kalabak' olarak bilenen 'çıntar' mantarı, kilosu 125 TL'den satışa sunuldu.
Bozyazı’da kırsal alanda yetişen doğal mantar kalabakın kilosu 125 lira olarak alıcı buluyor. Yağışlara bağlı olarak veriminde artma yaşanan kalabakın kilo fiyatının, yağışlarının düşmeye başlaması ile birlikte ucuzlaması bekleniyor. Kalabak, özellikle kavurma ve közde kızartma yöntemleri ile mutfaklarda yerini alırken, bazı vatandaşlar bu doğal lezzeti kış döneminde tüketmenin zevkini yaşıyor. Yağmurun yağması sonucu kalabak mevsiminin açılması ile birlikte, Bozyazı’da ormanlık ve dağlık alanlarda mantar toplama turları da başladı. Doğa ile iç içe zaman geçirme olanağı bulan vatandaşlar, aynı zamanda doğal ve organik bir besin kaynağını da sofralarına taşırken, birçok kişi de aile bütçesine katkı sağlıyor.

Neler Söylendi?
DİĞER HABERLER
23 Nisan Bozyazı'da coşkuyla kutlandı

23 Nisan Bozyazı'da coşkuyla kutlandı

24-04-2024 - BOZYAZI

Baykal Arıdeniz’den  Ramazan Bayramı Mesajı

Baykal Arıdeniz’den  Ramazan Bayramı Mesajı

09-04-2024 - BOZYAZI

1xbetoff.info deneme bonusu veren siteler